CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR ENAK


CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR ENAK
CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR ENAK
CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR ENAK
CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR ENAK | NASI KOTAK SURABAYA
Tongseng yang merupakan salah satu masakan berkuah gurih khas nusantara ini selain menggunakan daging untuk menghasilkan kuah kaldu yang gurih juga bisa memakai jamur yang cita rasanya tak kalah lezat dan segar. Beberapa jenis jamur seperti jamur merang, tiram atau jamur kancing yang akrab sebagai menu sehari-hari sangat enak bila diolah menjadi masakan ini. Cara membuat tongseng jamur juga lebih mudah dan praktis, kekentalannya bisa dimodifikasi atau diatur dengan takaran santan sesuai selera.

Bahan dan bumbu :
  • 200 gram jamur merang dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih
  • 50 gram kol dipotong sesuai selera, cuci bersih
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 buah cabe rawit merah utuh atau iris sesuai selera
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat dipotong 4 bagian
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya
  • 400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
  • 3 cm jahe digeprek
  • 3 cm lengkuas di geprek
Haluskan :
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt gula merah
Resep Tongseng Jamur Merang
 CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR :
  1. Rendam jamur yang sudah dipotong-potong dengan air hangat sebentar lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan kol dan jamur, aduk rata kemudian tuang santan sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, penyedap dan masukkan irisan tomat serta kecap manis lalu aduk rata.
  3. Masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang. Matikan api, angkat dan tuang dalam mangkuk saji lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.
 Selamat Memasak!. .
semoga artikel CARA MEMBUAT TONGSENG JAMUR ENAK PLUS RESEP dari Nasi Kotak Surabaya dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

Arsip Blog

ASAL PENGUNJUNG