CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL


CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL
CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL
CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL
CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL | NASI KOTAK SURABAYA
Menu udang goreng mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang enak. Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita rasa dalam masakan seafood ini. Racikan bahan dan bumbu yang digunakan juga bisa memberikan warna dalam hidangan menu makan sehari-hari di rumah.

Bahan dan bumbu :
  • 1 sdm saus cabe
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 200 gram udang
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt merica/ lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
  • garam secukupnya
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 60 gram mentega atau margarin
  • 100 ml air
Bumbu iris :
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah diiris tipis
  • 3 butir bawang merah
CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL:
  1. Buang kepala udang dan cuci bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis sebentar atau sekitar 10 menit.
  2. Panaskan mentega lalu tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan udang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna lalu tuang air.
  3. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat dan saus cabe serta garam dan merica. Aduk rata dan masak sampai kuah mengental dan agak menyusut. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan.

RESEP UDANG GORENG MENTEGA

Bahan dan Bumbu :
  • 500 gram udang, bersihkan
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 sdm margarin
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • 2 cm jahe digeprek
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 3 batang daun bawang kecil diiris tipis
CARA MEMBUAT UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL :
  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis garam dan sedikit bawang putih halus. Diamkan selama 20 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan udang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan merica, masak hingga matang.
  4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat.
Selamat Memasak!. .
semoga artikel Cara Membuat UDANG GORENG MENTEGA SPECIAL plus Resep dari Nasi Kotak Surabaya dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

Arsip Blog

ASAL PENGUNJUNG