CARA MEMBUAT KUE CENIL PANDAN STROBERI


CARA MEMBUAT KUE CENIL PANDAN STROBERI
CARA MEMBUAT KUE CENIL PANDAN STROBERI
Kue cenil sering dihidangkan dengan ragam aneka warna yang menarik hati bahkan warna-warni pelangi. Selain itu dapat juga ditambahkan sedikit rasa yang berbeda dalam setiap warnanya. Beberapa bahan dasar biasanya bisa dipakai dalam pembuatan kue basah tradisional ini, salah satunya yang mudah dan sederhana adalah penggunaan tepung kanji dalam resep berikut ini.

Bahan :
  • 100 gram kelapa parut + ½ sdt garam halus, kukus 15 menit
  • 3 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam halus
  • 300 gram tepung pati singkong (tepung kanji)
  • ½ sdt pasta pandan
  • ½ sdt pasta stroberi
  • 10 sdm air dingin
  • 100 ml air mendidih
CARA MEMBUAT KUE CENIL PANDAN STROBERI :
  1. Larutkan 2 sendok makan tepung kanji dengan 10 sendok makan air dingin.
  2. Kemudian tambahkan 100 ml air mendidih dan garam, aduk rata. Masukkan sisa tepung, uleni dengan tangan hingga adonan dapat dibentuk. Bagi menjadi dua bagian, beri pasta pandan dan pasta stroberi pada masing-masing adonan lalu uleni hingga tercampur rata.
  3. Bulatkan adonan lalu rebus selama 1 menit dalam air mendidih, angkat. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng hingga adonan habis.
  4. Rebus adonan yang sudah dibentuk dalam air mendidih hingga matang dan terapung, angkat dan tiriskan. Campur kue cenil dengan kelapa parut kukus dan gula pasir, aduk rata lalu sajikan.
Tips : Taburi adonan dengan tepung kanji bila adonan terasa lengket dan susah dibentuk.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT KUE CENIL PANDAN STROBERI PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih


    Arsip Blog

    ASAL PENGUNJUNG