CARA MUDAH MEMBUAT BAKWAN SAYUR GORENG


CARA MUDAH MEMBUAT BAKWAN SAYUR GORENG
CARA MUDAH MEMBUAT BAKWAN SAYUR GORENG
CARA MUDAH MEMBUAT BAKWAN SAYUR GORENG | NASI KOTAK SURABAYA
Gorengan sederhana bercita rasa enak yang bertekstur garing dan renyah ini merupakan makanan yang sudah membudaya di nusantara yang biasa dijadikan menu cemilan atau pelengkap makan nasi. Bakwan sayur atau sebagian daerah menyebutnya bala-bala sering dijumpai sebagai jajanan aneka gorengan di pinggiran jalan atau kaki lima. Berikut salah satu kreasi resep cara membuatnya sekedar variasi untuk dipraktekkan di rumah.

Bahan dan bumbu :
  • 3 sdm tepung beras
  • 400 ml air
  • garam secukupnya
  • 1 sdt merica
  • 400 gram terigu segitiga
  • 1 butir telur
  • 1 sdt royco ayam atau sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, haluskan
Iris tipis :
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah wortel, potong tipis memanjang
  • 500 gram kol
  • 2 batang daun seledri
CARA MEMBUAT BAKWAN SAYUR :
  1. Campur rata kedua jenis tepung dengan bawang putih halus, masukkan lalu aduk rata. Masukkan telur, garam, royco, merica dan aduk rata kemudian masukkan sayurannya.
  2. Gunakan sendok sayur untuk mengambil dan mencetak adonan, celupkan dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga terlepas dari sendok. Bolak-balik agar matang merata, angkat dan tiriskan dari minyak.

Arsip Blog

ASAL PENGUNJUNG