CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT CAPPUCINO



CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT CAPPUCINO
CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT CAPPUCINO

Bahan :
  • 150 gram butter/ mentega
  • 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
  • 75 gram tepung gula
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gram dark coklat, lelehkan.
  • 25 gram maizena
  • 15 gram coklat bubuk
  • 50 gram cappucino
Toping :
  • 25 gram cappucino
  • 15 gram coklat bubuk campur ½ sdt pasta coklat
  • ½ butir putih telur
  • 125 gram tepung gula
  • 1 sdm air jeruk nipis
CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT CAPPUCINO :
  1. Kocok butter, tepung gula dan vanili hingga tercampur rata, masukkan telur aduk rata. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena sambil diaduk dengan menggunakan sendok kayu dan lakukan hingga tepung habis. Masukkan dark coklat, aduk rata
  2. Giling adonan setebal 0,5 cm, potong kotak kecil. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga matang, dinginkan.
  3. Toping : Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata. Masukkan air jeruk nipis aduk rata. Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, bagian yang lain campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.
  4. Masukkan adonan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yang kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula.  Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.
Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT KUE KERING COKLAT CAPPUCINO PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

Arsip Blog

ASAL PENGUNJUNG