CARA MEMASAK AYAM UNGKEP LEZAT


CARA MEMASAK AYAM UNGKEP LEZAT
CARA MEMASAK AYAM UNGKEP LEZAT

Bahan dan Bumbu :
  • 1 ekor (1 kg) ayam
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka
  • 7 sdt gula
  • 1 sdt lada
  • 8 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 1 sdm ketumbar
CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP :
  1. Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga bumbu benar-benar meresap, sebaiknya hingga 8 jam.
  2. Kemudian ayam diungkep di kuali hingga 40 menit dan daging ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Sisa bumbu terus dimasak dengan api sedang hingga kental lalu sisihkan. Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu goreng ayam dengan api kecil hingga garing.
  3. Penyajian ayam dipotong-potong sesuai keinginan dan disajikan dengan sisa bumbu.
Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMASAK AYAM UNGKEP LEZAT dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

Arsip Blog

ASAL PENGUNJUNG