CARA MEMBUAT GULAI IKAN TONGKOL


CARA MEMBUAT GULAI IKAN TONGKOL
CARA MEMBUAT GULAI IKAN TONGKOL
Kali ini Resephariini akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang lalu kami telah membagikan resep ayam goreng. Untuk proses pembuatan gulai ikan ini tidak sulit kok, ikuti step by step yah? :)

Resep Dan Bumbu Gulai Ikan Tongkol Pedas

Bahan dan Bumbu Rahasia :

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ekor ikan tongkol, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 cm lengkuas, pipihkan
  • 500 ml santan
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang serai, pipihkan
  • garam secukupnya saja
  • minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih, kupas
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 4 butir bawang merah, kupas
  • 1/2 cm jahe

Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Pedas :

  1. Lumuri potongan ikan tongkol menggunakan perasan air jeruk nipis diamkan sampai 10 menit, cuci bersih dan tiriskan. 
  2. Goreng Ikan dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya, Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan, dan tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masak hingga aroma harum.
  4. Tuangkan santan dan masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk saampai mendidih. 
  5. Masukkan ikan, tambahkan gula dan garam lalu masak terus sambil diaduk sampai bumbu benar2 meresap. 
  6. Masukkan cabe rawit sesaat sebelum diangkat. Gulai tongkol sudah siap untuk disajikan.
Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT GULAI IKAN TONGKOL PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

Arsip Blog

ASAL PENGUNJUNG